5 Olahan Tempe yang Cocok dibuat di Rumah

Tempe adalah salah satu makanan yang paling digemari orang Indonesia. Tak ada bosan-bosannya orang Indonesia mengonsumsi olahan kedelai satu ini. Entah itu digoreng biasa, digoreng tepung, digoreng tepung model tempe mendoan, hingga dicampur sambal menjadi tempe penyet.

Selain itu masih banyak pula olahan tempe yang membangkitkan selera makan seperti tempe orek, tempe bacem, kering tempe, atau yang terbaru adalah tempe mercon. Tempe cocok untuk teman lauk catering prasmanan dan sangat umum digunakan khususnya di pulau Jawa.

Mendengar namanya saja sudah membuat tergiur kan? Bagaimana kalau kamu membuatnya sendiri di rumah, atau pesan catering kantoran yang enak menurutmu.

Ini dia cara membuat tempe berbagai macam olahan yang mudah dan pastinya memiliki rasa yang dijamin enak.

  1. Cara membuat tempe goreng tepung

Kamu bosan dengan olahan tempe goreng biasa? Cobalah untuk mengolahnya dengan cara digoreng tepung.

Resep tempe goreng tepung:

  • 1 papan tempe, iris dengan ketebalan sesuai selera
  • 1-2 siung bawang putih,
  • hancurkan 1/2 sdt biji ketumbar,
  • haluskan 4 sdm tepung bumbu Garam secukupnya

Cara membuat tempe goreng tepung:

Rendam tempe ke dalam campuran bawang putih, garam, dan biji ketumbar selama 15 menit Setelah itu gulingkan di atas tepung bumbu Goreng hingga kuning kecoklatan

  1. Cara membuat tempe goreng mendoan

Selain tempe goreng tepung biasa, ada pula tempe goreng mendoan yang tak kalah enaknya. Berikut resep cara membuat tempe goreng mendoan yang bikin nagih.

Resep tempe goreng mendoan:

  • 1 papan tempe,
  • iris tipis 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka
  • 2 batang daun bawang, iris tipis 2 lembar daun jeruk,
  • buang punggung daunnya,
  • iris tipis Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kunyit, dan ketumbar

Cara membuat tempe goreng mendoan:

Campur bumbu halus dengan tepung terigu,

tepung beras, tepung tapioka, irisan daun bawang,

tambah irisan daun jeruk

Gulingkan tempe ke dalam adonan tersebut

Lalu goreng tempe hingga matang

  1. Cara membuat tempe penyet

Tempe yang digoreng biasa atau digoreng tepung, biasanya akan membangkitkan selera makan jika kemudian dipenyet di atas sambal pedas. Menarik bukan olahan tempe penyet? Setelah kamu menyiapkan tempe yang sudah digoreng, ini saatnya untuk membuat sambal terasi sebagai pendampingnya.

Resep sambal terasi:

  • 15 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah besar (buang isinya)
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 5 siung bawang merah
  • 2 sdm terasi (bakar, panggang)
  • Garam (secukupnya, kira-kira 1/2 sdt)
  • Gula merah (secukupnya, sisir)
  • Gula putih (secukupnya)
  • 1/2 sdt air jeruk limau

Cara membuat tempe penyet:

Goreng cabai rawit

cabai merah besar,

bawang putih,

bawang merah dan tomat

Jika sudah matang, haluskan

Tambahkan garam, gula merah, gula putih dan terasi yang sudah dibakar atau dipanggang

Selanjutnya, haluskan lagi sambal sambil diaduk-aduk dan semua bahan tercampur rata Sambal siap dan tempe bisa dipenyet di atasnya

  1. Cara membuat tempe orek

Selain tempe penyet, ada pula olahan tempe orek yang tak kalah enaknya.

Resep tempe orek:

  • 250 gram tempe, potong panjang,
  • goreng 3 siung bawang putih,
  • iris 5 butir bawang merah,
  • iris 1 buah cabai hijau besar,
  • iris serong 1 buah cabai merah besar,
  • iris serong 1 lembar daun salam 1 batang serai
  • iris halus 1 cm lengkuas,
  • memarkan 1 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh
  • gula merah 75 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat tempe orek:

Tumis bawang putihbawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk sampai layu Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata Tuang air. Masak sampai mendidih Masukkan tempe. Masak sambil diaduk hingga tercampur rata

  1. Cara membuat tempe goreng kering

Ada orang yang suka olahan tempe orek yang cenderung basah, ada pula yang suka makan tempe kering atau kering tempe. Apalagi jika dipadukan dengan tumpeng atau nasi kuning.

Resep tempe kering:

  • 1/2 kilogram tempe yang baik atau padat, goreng tipis hingga kering,
  • 7 buah cabe merah besar, di iris halus miring.
  • 6 buah cabe rawit merah, potong.
  • 6 buah bawang merah, diiris halus atau tipis-tipis
  • 4 siung bawang putih, diiris-iris halus tipis
  • 2 buah asam jawa, dihancurkan, atau cukup digeprek saja.
  • 1 sdt terasi
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gram gula jawa, diiris halus
  • 1 cm lengkuas di geprek

Cara membuat tempe kering:

  • Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, terasi, dan lengkuas
  • Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus tersebut hingga harum
  • Tambahkan asam dan gula jawa. Kamu bisa menambahkan gula pasir jika kurang manis
  • Tumis hingga menjadi karamel
  • Terakhir, campur dengan tempe yang sudah digoreng kering

Nah itu dia olahan tempe yang bisa kamu masak di rumah. Bila malas, pesan saja di agen catering Jakarta yang sudah terjamin kualitasnya ya.

How Do We Stay Secure Online?

The Internet is a fantastic thing, but it has so many computers and devices connected leaves us vulnerable to a whole host of cybercrime and viruses. Fortunately, there are many ways to ensure you are protected.


I was concerned about being online-how do I stay safe?

Many people are concerned about their internet security, and with good reason. It is true that the Internet can be a source of many scams-and there are always horror stories in the newspapers about the virus infects machines and hackers from accessing personal information online.

So it would be easy to think that browsing the internet is a dangerous activity. But stay safe online is the same as staying safe anywhere- take proper precautions from the beginning, use your common sense, and you can protect yourself from the problem.

In the same way that you lock your house and close the windows when you go out, your computer needs some basic security to guard against intruders. As soon as you connect, you need to put some security systems. But do not think that you are on your own in trying to protect your device your ISP internet, data center services, computer manufacturers and software engineers continue to try to improve security, and automatically build safeguards to help you.

What do I need?

Your computer has three lines of defense (or should be). Each of these help keep your computer safe from attacks. Three systems are firewalls, antivirus software and operating system up-to-date.

First, what is a firewall?

If you are connected to the Internet via a home broadband router, it will almost certainly have some protective software called a firewall built in. When you’re online, you’re connected to another computer to access their services. In contrast, other computers on the internet access services can be served by your computer.

digital firewall acts as a barrier, blocking access to your computer unless you allow it. It is a bit like a nightclub bouncer, standing between your home computer and troublemakers net.